丝绸之路，因丝得名，也因丝兴盛。我国是世界上种桑养蚕最早的国家，《史记》载：“黄帝居轩辕之丘，而娶于西陵之女，是为嫘祖。”神话传说中，嫘祖是养蚕织丝方法的创造者。2000多年前，张骞开拓丝绸之路，丝制品让西方人如痴如醉，成为中国的一大象征。
传统医学公认：桑葚具有生津止渴、滋阴补血、乌发养颜、安神养心等功效。2009年，桑果被中国食品科学学会列为“既是药品也是食品”的水果，被誉为“中华圣果”。
在丝绸之路源起地的陕西，有一家致力于桑葚、桑树资源综合开发利用、产业链构建的企业——圣桑集团。1999年，当从深圳归来的魏文利创建公司时，她单纯的想法便是“民以食为天”，立足陕西特有的桑树资源，将完全绿色、药用、天然、稀缺的桑蚕产业做起来。
“公司发展过程中，最大的困难还是寻找桑树资源。”圣桑绿色食品有限公司董事长魏文利说。陕南地区的桑果富硒、白藜芦醇含量高、花青素及氨基酸丰富，有着无可比拟的优势。创建之初，圣桑公司用高出市场1.2元/斤的价格收购农户的桑葚，并全部现款收购，拒打白条。2002年，圣桑集团开始在安康市、汉阴县、石泉县等地按照“公司＋政府＋农户＋合作社”的现代农业发展模式实行订单农业、保护价收购，并为基地桑农免费发放果苗、免费提供培训、发放有机肥补助。“要知道，桑树种下了三年不挂果，没有收益，公司的资金一度非常困难。但要做农业，就要沉得住气，有平和、善良、不急功近利的心，坚持下去就是成功。”
圣桑公司真诚的付出，终于获得了回报，陕南桑果基地带动了当地8000余户桑农增收，杨凌10万亩基地也投入运营。如今，圣桑集团拥有杨凌圣桑绿色食品有限公司、安康圣桑农业科技有限公司、西安圣桑科技有限公司、香港圣桑国际有限公司，总资产2.5亿元，辐射带动基地农户桑果销售收益每年1.25亿元。
2014年初夏，临潼的桑葚获得大丰收，但由于市场的变化和种植面积的不断增加，大批鲜果陷入滞销。“果子眼看要烂到地里，把人急得在园子里转圈圈。”临潼区湾李村果农李彩芹说。杨凌圣桑公司得知消息后，在当地全力收购桑果，累计达3000多吨。而且为了帮助当地果农解决桑葚的销路，公司打算2015年投资3000多万元，在新丰当地建设拥有桑葚加工生产线和配套冷库设备的加工厂。
由于蚕对农药敏感，桑树也无须打药，桑产品全程无任何农药残留。绿色、药用、稀缺性，让桑产品在现代农业中独树一帜。圣桑的理念是：全产业链每个链条都要绿色，深加工时才能保证品质。近年来，圣桑集团的产业链也在不断延伸。
从秦巴山区的桑葚采摘到圣桑公司的鲜榨，只有短短的6个小时。桑葚难以储存，圣桑便酿造原浆、果酒，利用特殊的生物酶分子技术，纯天然的圣桑饮品不添加任何防腐剂；桑树浑身都是宝，圣桑就为桑叶、桑果、桑蚕、桑木“量身定制”利用方案。圣桑集团还拥有自己的研发机构，与西北农林科技大学等高校合作开发，未来还将上市桑籽油、桑籽油软胶囊、桑叶茶、桑叶粉等药食同源的产品。
在临潼游玩华清池，吃一杯唐式冰品“酥山”——桑果冰沙，捻一块唐式糕点“毕罗”——桑葚糯米糍，可谓印象深刻。当下，圣桑集团的产品线覆盖全面，饮品有桑果汁、桑果醋、桑果酒、野刺梨汁、石榴汁、沙棘汁等，均为人所熟知。护肤品有采桑子、晚霜、蚕丝蛋白原液、桑叶提取原液等。
丝绸之路无丝绸，是魏文利心中的一块石头。经营桑果制品十余年，圣桑公司开始开发长安丝绸，“汉唐风”的丝巾、旗袍、中式男装等渐次出炉。这些产品，不仅是走入寻常百姓家的消费品，而且能成为独具陕西特色的旅游名片。创新与坚守，让圣桑集团成为丝绸之路上名符其实的桑蚕产业链构建者。
我省有陕南80万亩、陕北60万亩的桑蚕基地，桑蚕资源丰富。桑树普遍生长在经济相对落后、劳动力密集的山区，在山区发展桑蚕产业，不仅可以治沙护林，更能带动农民脱贫致富。圣桑集团积极发展我省桑蚕健康产业，在“一带一路”上打造全新的桑蚕产业链。（记者 党朝晖 李龙飞）